FAMAG - Grilletta, Spiralmischer mit hoher Hydratation, 5 kg, anhebbarer Kopf, 10 Geschwindigkeiten, Mod. IM5S/230-10VEL HH

Professioneller GRILLETTA-Spiralmixer mit anhebbarem Kopf und abnehmbarer 8-Liter-Schüssel für eine Teigkapazität von 5 kg, 10 Geschwindigkeiten:

• kippbarer Tisch-Spiralmischer mit abnehmbarer Schüssel und 10 Geschwindigkeiten ;
• Dank der Möglichkeit , 10 Rotationsgeschwindigkeiten auszuwählen, ist es möglich, ganz einfach professionellen Teig zuzubereiten.
• Trotz seiner extrem geringen Größe bietet es Leistung, Innovation und brillante Ergebnisse .
• Dank der äußerst ausgefeilten und zuverlässigen Mechanik ist die Maschine geräuschlos , verbraucht wenig Energie und erfordert keine Wartung;
• Die Möglichkeit, den Kopf des Mixers anzuheben und die Schüssel zu entfernen, machen diese Maschine zur Spitze auf dem Weltmarkt . Dies ermöglicht es, die Innenreinigung der Schüssel und des Hakens, die normalerweise recht schwierig ist, zu erleichtern und zu können Transportieren Sie den Teig direkt in den Behälter, um ihn dann dort zu verarbeiten, wo Sie möchten.
• Hauptmerkmale : Neigbarer Kopf, abnehmbare Schüssel, optimierte Spirale, größere Schüssel, verstärkter Rahmen, fortschrittlichere Mechanik, weniger Erhitzung, Schüssel vollständig waschbar, sogar in der Spülmaschine;
• trotz seiner geringen Größe bietet es Leistung und Effizienz bei geringem Verbrauch und wenig Lärm;
• ideal für die Herstellung verschiedener Teigarten , besonders geeignet für weiche Teige wie Brot, Pizza, Gebäck, Piadina usw.;
• INSTALLIERTES KIT FÜR HOHE HYDRATION (HH): Ideal für diejenigen, die Teig mit sehr hoher Hydratation wie 80-90-95 % herstellen müssen (normale Modelle erreichen bis zu 75 %).
  Dieses Kit umfasst die geneigte Teigbrechstange und die Möglichkeit, die Spirale für Vorteig und Biga rückwärts zu drehen , einen verbesserten Inverter;
• Schüssel , Spirale , Teigbrechstange aus Edelstahl 18/10 ,
• weiße Möbel mit elektrostatischer Lackierung ,
• Kettenantrieb + Nr. 2 hochbeständige und effiziente Polyurethan-Riemen ;
• Teigkapazität : 0,5 kg/5 kg;
• stündliche Mischung : 18 kg/h;
• Mehl: 3 kg;
• Wasser: 2 Liter;
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 10;
• Spiraldrehungen : 90-320 U/min;
• 2 Jahre Garantie ;
• Motor/Leistung: 0,5 PS / 350 W

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien