FAMAG - Grilletta, 8 kg Spiralmixer, 10 Geschwindigkeiten, Mod. IM8/230-10SPEED (HOHE HYDRATION)

FAMAG Profi-Spiralmixer, mit 11-Liter-Schüssel für eine Teigkapazität von 8 kg, 10 GESCHWINDIGKEITEN:

• Der IM 8 ist ein Tisch-Spiralkneter mit einer maximalen Fertigteigkapazität von 8 kg;
• Dieser Spiralmixer mit festem Kopf ist ideal für die Familie, aber auch für kleine professionelle Teige (für Bars, Imbissbuden und Pizzerien);
• 10 Geschwindigkeiten einfach wählbar dank eines Potentiometers an der Seite der Maschine;
• Dank der Möglichkeit, 10 Rotationsgeschwindigkeiten auszuwählen, ist es möglich, ganz einfach professionellen Teig zuzubereiten .
• Dank der äußerst ausgefeilten und zuverlässigen Mechanik ist die Maschine geräuschlos, verbraucht wenig Energie und erfordert keine Wartung;
• Durch die besondere Form der Spirale können die Verarbeitungszeiten auf ein Minimum reduziert werden, ohne dass der Teig überhitzt wird.
• ermöglicht einen Teig von mindestens 500 g Mehl ;
• Schüssel, Spirale, Teigbrechstange aus Edelstahl 18/10 ,
• Anhebbares Schutzgitter aus Edelstahl ;
• Dieser Mixer kann jede Art von Teig mit hervorragenden Ergebnissen herstellen, wie z. B. Brot , frische oder Eiernudeln , Pizza, Focaccia , Panettone-Kekse und alle harten , weichen , elastischen , süßen oder herzhaften Teige;
• weiße Möbel mit elektrostatischer Lackierung ,
• INSTALLIERTES KIT FÜR HOHE HYDRATION (HH) : Ideal für diejenigen, die Teig mit sehr hoher Hydratation wie 80-90-95 % herstellen müssen (normale Modelle erreichen bis zu 75 %).
  Dieses Kit umfasst die geneigte Teigbrechstange und die Möglichkeit, die Spirale für Vorteig und Biga rückwärts zu drehen , einen verbesserten Inverter und erreicht 300 U/min ;
• Kettenantrieb + 2 hochbeständige und effiziente Polyurethan-Riemen ;
• Teigkapazität : 0,5 kg/8 kg;
• stündlicher Teig: 24 kg/h;
• Mehl: 5 kg;
• Wasser: 3 Liter;
• Geschwindigkeit : Nr. 10 ;
• Spiralumdrehungen von 100 bis 208 U/min ;
• Motor/Leistung: 0,5 PS / 350 W;
• 2 Jahre Garantie .

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien