FAMAG -Grilletta, 8-kg-Spiralmixer, anhebbarer Kopf, 10 GESCHWINDIGKEITEN, Mod. IM8S/230/10V HH (HOHE HYDRATION)

FAMAG Professioneller Spiralmixer mit HEBEKOPF und ABNEHMBAREM SCHÜSSEL von 11,5 Litern für eine Teigkapazität von 8 kg, 10 GESCHWINDIGKEITEN:

• neigbarer Tisch-Spiralmixer mit abnehmbarer Schüssel und 10-Gang-Potentiometer ;
• Dank der Möglichkeit, 10 Rotationsgeschwindigkeiten auszuwählen, ist es möglich, ganz einfach professionellen Teig zuzubereiten.
• trotz seiner extrem geringen Größe steckt Kraft, Innovation und brillante Ergebnisse in ihm;
• Dank der äußerst raffinierten und zuverlässigen Mechanik ist die Maschine geräuschlos , verbraucht wenig Energie und erfordert keine Wartung.
• Die Möglichkeit, den Kopf des Mixers anzuheben und die Schüssel zu entfernen, macht diese Maschine zur Spitze auf dem Weltmarkt . Dadurch ist es möglich, die Innenreinigung der Schüssel und des Hakens, die normalerweise recht schwierig ist, zu erleichtern und zu können Transportieren Sie den Teig direkt in den Behälter, um ihn dann dort zu verarbeiten, wo Sie möchten.
• ermöglicht einen Teig von mindestens 500 g Mehl ;
• Hauptmerkmale : Neigbarer Kopf, abnehmbare Schüssel, optimierte Spirale, größere Schüssel, verstärkter Rahmen, fortschrittlichere Mechanik, weniger Erhitzung, Schüssel vollständig waschbar, sogar in der Spülmaschine;
• INSTALLIERTES KIT FÜR HOHE HYDRATION (HH) : Ideal für diejenigen, die Teig mit sehr hoher Hydratation wie 80-90-95 % herstellen müssen (normale Modelle erreichen bis zu 75 %).
  Dieses Kit umfasst die geneigte Teigbrechstange und die Möglichkeit, die Spirale für Vorteig und Biga rückwärts zu drehen , einen verbesserten Inverter und erreicht 300 U/min ;
• Schüssel, Spirale, Teigzerkleinerer, aus Edelstahl 18/10 ,
• weiße Möbel mit elektrostatischer Lackierung ,
• Kettenantrieb + Nr. 2 hochbeständige und effiziente Polyurethan-Riemen ;
• Teigkapazität : 0,5 kg/8 kg;
• stündlicher Teig: 24 kg/h;
• Mehl: 5 kg;
• Wasser: 3 Liter;
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 10;
• Spiraldrehungen : 100 U/min bis 240 U/min ;
• Motor/Leistung: 0,5 PS / 350 W;
• 2 Jahre Garantie .

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien