Elektrischer modularer Pizzaofen, Linie EURO STAND, Kammer für 12 Pizzen mit den Maßen 123 x 93 cm mit feuerfester Platte

ELEKTRISCHER PIZZAOFEN , MODULAR, Modular für 12 PIZZEN, EURO STAND-Linie:
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• Version mit INOX-Front,
• KOCHKAMMER aus aluminisiertem Stahl mit feuerfestem Kochfeld mit den Maßen 1230 x 930 x 170 mm,
• Ladekapazität pro Raum : 12 PIZZAS Durchmesser. 300 mm oder 4 600x400 mm Tabletts ,
• maximale Kochtemperatur 450°C ,
• Wärmedämmung ,
• Dampfabzug auf der Rückseite der Kammer,
• Getrennte DIGITALE Regelung der Ober- und Kochfeldleistung ,
• GEPANZERTE Widerstände unter der feuerfesten Platte und in den Haufwerken sorgen für maximale Temperaturgleichmäßigkeit .
• Tür mit Fenster aus gehärtetem Glas ,
• ausbalancierte Vordertüren,
• Halogenlampen mit hoher Widerstandsfähigkeit und Lichtleistung.

Zubehör/Optionen:

• Ofenstützen mit Blechhalterführungen aus lackiertem Stahl, erhältlich in den Höhen 50 mm, 700 mm und 860 mm
• Gärungszellen für Monoblock-Öfen, Version mit Edelstahlfront, Elektroheizung mit Thermostatregelung (Temperatur 0°/+90°C), erhältlich in den Höhen 500 mm und 700 mm zur Anpassung an Module mit 1 oder 2 Kammern
• Fuß pro Gärgerät
• Einzelhaubenmodul mit Edelstahlfront
• 4-Rad-Set, 2 davon mit Bremse

HERGESTELLT IN ITALIEN