CUPPONE – Elektroofen für 4 Pizzen, Ø 35 cm – Kammer 720 x 720 x 140 cm, Mod. MICHELANGELO

Elektrischer PIZZAOFEN Cuppone MICHELANGELO-Linie, 4 Pizzen x ø35 cm, modular, erhältlich mit DIGITAL-Befehlen oder TOUCHSCREEN-Befehlen:

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• Abgerundete Edelstahlfront ;
• Garraum aus Edelstahl, Abm. 720x720x140 mm;
• Kochfläche aus Cordieritsteinen ;
• Isolierung aus verdampfter Steinwolle;
• Tür mit doppeltem Panoramaglas und Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder;
• Heißsiegeldichtung zwischen Tür und Garraum;
• Integriertes Wärmerückgewinnungssystem im Garraum;
• Garraumbeleuchtung mit zwei 12V-Lampen;
• Sicherheitsthermostat und Kühlventilator;
• Gepanzerte und differenzierte elektrische Widerstände an der Decke und unter dem Boden;
• Elektronisch verstellbarer Kochdampfauslass ;
• Separate Kontrollgruppe ;
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• Pizzakapazität: 4 x ø35 cm
• Zimmer: 1
• Leistung: 5,8 kW
• Temperatur: 0–400 °C
• Gewicht kg: 140
  
  Abmessungen des Garraums: 720 x 720 x 140 mm
  Außenmaße 1190x1100x440h mm
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• Alle Modelle können mit einem Ständer (mit oder ohne Räder und, mit Ausnahme des Modells 435, mit oder ohne Aussparung zum Einsetzen des Mixers) und einer Absaughaube (mit oder ohne 5-Gang-Motor) geliefert werden.

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VERSION MIT DIGITALER STEUERUNG / Mod: ML435/1CD

• Steuersystem mit elektronischer Karte ;
• Möglichkeit , die Temperatur der Kammer und die Leistung der Widerstandsgruppen (oben und unten ) differenziert einzustellen: „OFF“ aus, „MIN“ 33 % oder „MAX“ 100 %;
• Akustisches Signal für Ende des Garvorgangs ;
  
• programmierbare Ofenzündung mit Countdown bis zu 99 Stunden ;
  

VERSION MIT TOUCHSCREEN-STEUERUNG / Mod: ML435/1TS

• Touchscreen-Steuerungssystem mit der Möglichkeit, die Kammertemperatur und die Leistung der beiden Widerstandsgruppen (oben und unten) unterschiedlich von 0 % bis 100 % einzustellen;
  
• integrierte PYROLYSE-, ECONOMY- und FAST RECOVERY -Funktionen;
• Kochprogrammierung ;
  
• Akustisches Signal für Ende des Garvorgangs ;
  
• Wochentimer + Agenda ;

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Optional:

• CP-KM435NT – Haube ohne Motor;
• CP-KM435AS – Haube mit Motor;
• CP-SML435/1 – Basisträger für 1 KAMMER;
• CP-SML435/2 – Basishalterung für 2 KAMMER;
• CP-RS – Radsatz für Basisunterstützung;

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Hergestellt in Italien

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