Sanelli - SET 2 PREMANA PROFESSIONAL MESSER, Mod. 900602

SET 2 MESSER, Linie "PREMANA Professional" , bestehend aus :

1. FRANZÖSISCHES MESSER 22 cm : Starres Klingenmesser, ideal zum Aufschluss, Schälen und Schneiden von rohem Fleisch.
2. KNOCHENMESSER 16 cm : Ideales Messer zum Entbeinen, Enthäuten,
   Entfernen Sie Sehnen und Fett. Die Spitze erleichtert das Schließen
   Knochen.
   

• Ergonomischer Griff aus rutschfestem Material.

Die ' Premana Professional' -Linie der Coltellerie Sanelli SpA . Es wurde erstellt, indem die Probleme, die sich für den aufmerksamsten Fachmann ergeben, der diese Tools täglich verwendet, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst werden.

Hauptmerkmale der Klingen :

• Hohe Härte (54-56 HRC).
• Gute Flexibilität .
• Hohe Schneidkraft .
• Lange Lebensdauer des Drahtes.
• Drahtform speziell für den professionellen Einsatz entwickelt .
• Hervorragende Leichtigkeit des Nachschleifens .
• Die konvexe Form der Klinge gewährleistet eine effektive Unterstützung, wenn ein erheblicher Aufwand für den Benutzer erforderlich ist .
• Es treten keine Abplatzungen auf .

Griffe :

• Exklusives ergonomisches Design des Griffs. Es ist das Ergebnis bestimmter Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten (einer Forschungseinheit namens EPM: Ergonomie von Haltung und Bewegung am Politecnico di Milano) durchgeführt und durch computergestützte experimentelle Tests validiert wurden.
• Die ergonomische Form sorgt für eine deutliche Verringerung der Ermüdung durch den Benutzer.
  
• Der Griff ist rutschfest und hat eine weiche, aber leicht faltige Oberfläche: mehr Sicherheit beim Gebrauch .
• Das verwendete Material ist ungiftig und entspricht den europäischen Normen .
  
• Das verwendete Material widersteht Temperaturänderungen (-40 ° C + 150 ° C), ätzenden Mitteln und Reinigungsmitteln .
• Das Messer ist daher spülmaschinenfest und sterilisierbar und garantiert somit absolute Hygiene .
• Der Griff ist perfekt auf die Klinge abgestimmt .
• Die grüne Farbe des Griffs ermöglicht es Ihnen, die Position des Messers auf der Werkbank sofort zu erkennen : mehr Sicherheit .

Die Coltellerie Sanelli SpA realisiert die Linie "Premana Professional" und verbessert das Konzept von Sicherheit, Zuverlässigkeit und Hygiene auf entscheidende Weise . Derzeit weist keine andere professionelle Bestecklinie all diese Eigenschaften auf . Die Messer der Linie "Premana Professional" sind in Europa und den USA patentiert .

HERGESTELLT IN ITALIEN