Professioneller Schnellkühler, 3 GN 2/3 TABLETTEN, Linie ATTILA, Mod.ATT02

SUPER LEISTUNGSSTARKER und SUPER KOMPAKTER SCHOCKKÜHLER mit FÜHRUNGEN für 3 Gastro-Norm 2/3 GRILLS/ZÜGE (mm.354x325), Marke TECNODOM :

• Innen und außen aus Edelstahl , mit Ausnahme des Außenbodens aus verzinktem Stahl;
• Abgerundete Innenecken;
• Isolierung aus FCKW-freiem Polyurethan, unter hohem Druck eingespritzt;
• Abnehmbares Oberregal, Tür mit automatischer Schließung und Magnetdichtung;
• Frontplatte mit elektronischer Steuerkarte mit Kammersonde und Kernnadelsonde ;
• Umluftkühlung mit Luftrührwerk;
• Standardmäßig leicht abnehmbare und tropentaugliche Kühleinheit (Umgebungstemperatur +43 °C und relative Luftfeuchtigkeit 65 %);
• Zeitgesteuerte Abtauung des Verdampfers am Ende des Zyklus und untere Auffangschale für Kondenswasser;
• Die Zyklen können mit dem Kerntemperaturfühler +3°C und -18°C oder nach Zeit eingestellt werden ;
• Die Stromversorgung wird durch eine Einheit gewährleistet, die in der Lage ist , die Kammer in wenigen Minuten auf eine Temperatur von -40 °C zu bringen;
• Führungen für die Aufnahme von 3 Standard-GN-2/3-Grillrosten oder -Tabletts (354 x 325 mm);
• Abstand zwischen den Führungen 80 mm ;
• Kammerabmessungen mm 340x363x270h ;
• Ertrag: positiver Zyklus +70°+3°C – 9 kg ,
• Ausbeute: Negativzyklus +70°-40°C – 7 kg ;
• Über das digitale Bedienfeld können Sie verschiedene Parameter einstellen, um jedem Bedarf gerecht zu werden.
• Dämmstärke 60 mm ;
• Dank seiner geringen Größe kann es auch auf einer Werkbank aufgestellt oder gekühlt werden;
• Höhenverstellbare Edelstahlfüße (60/90 H mm).

Hinweis: Tabletts und Grillroste NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN

Geliefert :

• Kammersonde
• Nadelsonde
• 3 Paar Führungen

Zubehör/Optionen :

• GN 2/3 Aluminiumschale (mm 354x325)

CE-KENNZEICHNUNG

HERGESTELLT IN ITALIEN