GAS-FRITEUSE 1 V-förmiger TANK mit 18 Litern, externe Brenner, elektronische Bflex-Steuerung, Mod. 9GL18MI-BF

GAS-FRITEUSE 1 V-förmige Schüssel mit 18 Litern auf MOBILE, MAXIMA 900-Linie, EXTERNE BRENNER, DIGITALE ELEKTRONISCHE STEUERUNG:

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• Arbeitsplatte sowie Vorder- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
• Geformter Tank mit großem Kaltzonenprofil zum Auffangen von Speiseresten und einfacher Reinigung durch den Verzicht auf Rohre und den großen 1-Zoll-Ablaufbereich;
• Die Oberseite mit abgerundeten Kanten verfügt über eine leicht geneigte Fläche zum Abstellen der Körbe, die das Abtropfen des Öls erleichtert.
  
• zwei Edelstahlbrenner , die sich außerhalb des Tanks befinden und über ein Magnetventil mit Temperaturregelung über ein elektronisches Steuergerät mit folgenden Funktionen gesteuert werden:
  
  
  • Temperaturregelung von 100 bis 190 °C mit HOCHPRÄZISIONSTHERMOSTATEN,
  • Anzeige der eingestellten und Arbeitstemperaturen ,
  • „ Schmelz- “ und Erhaltungsprogramm bei 100 °C für den Einsatz fester Frittierfette,
  • Selbstdiagnose für etwaige Anomalien ;

• Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung;
• Zündflammen- und Thermoelement-Sicherheitssystem ;
• Kugelablasshahn, im Inneren des Fachs angeordnet, gesteuert durch einen Griff mit athermischem Griff, mit Auffangschale aus Stahl;
• elektrische Zündung ;
• verstellbare Füße;
• 2 Jahre Garantie .

Geliefert:

• Einzelkorb
  

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CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien