Service und Technologiefür den Gastronomiebereich
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Elektrischer automatischer Polentakocher für 28 Portionen/Stunde
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Elektrischer automatischer Polentakocher für 28 Portionen/Stunde
Elektrischer AUTOMATISCHER POLENTKOCHER - Maximale Produktion 7 kg/Stunde, entsprechend 28 Portionen, V. 230/1 - KW 1,1 - Gewicht 25 kg, Abmessungen mm 210x730x620h
acquista
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Beschreibung
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YCP-P.5
Elektrischer AUTOMATISCHER POLENTKOCHER - Maximale Produktion 7 kg/Stunde, entsprechend 28 Portionen, V. 230/1 - KW 1,1 - Gewicht 25 kg, Abmessungen mm 210x730x620h
€ 1.344,44
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Lieferung 8 bis 15 Tage
professionelle Beschreibung
Automatische Polenta-Kochmaschine – nützliches und innovatives System, das es Ihnen ermöglicht, Polenta zu kochen und sie stets flüssig und so zu servieren, als wäre sie gerade erst zubereitet worden:
.
- Produktion: 7 kg/Stunde (28 Portionen à 250 g)
- Empfohlenes Wasser-Mehl-Verhältnis: 3,5 Liter / 1 kg
- Struktur komplett aus Edelstahl
- Keine Feuchtigkeitsverteilung, daher wird die Verwendung von 20–25 % empfohlen
weniger Wasser als auf der Verpackung empfohlen - Professioneller Motor
- Fassungsvermögen des Zutatenbehälters: 5,5 Liter Wasser/ 1,5 kg Mehl/ 55 g Salz
- Vom Bediener bedienbare elektromechanische Steuerungen (Thermostat + Mischer)
- Produktionszeit: 60 Minuten
- Selbstreinigender Wasserhahn
- Leicht abnehmbar, um die Reinigung des Produkts zu erleichtern
CE-Normen
Hergestellt in Italien
Technisches Datenblatt
Volt
V 230/1
Frequenz (Hz)
5060
Leistung (Kw)
1,1
Breite (mm)
210
Tiefe (mm)
730
Höhe (mm)
620
professionelle Beschreibung
Automatische Polenta-Kochmaschine – nützliches und innovatives System, das es Ihnen ermöglicht, Polenta zu kochen und sie stets flüssig und so zu servieren, als wäre sie gerade erst zubereitet worden:
.
- Produktion: 7 kg/Stunde (28 Portionen à 250 g)
- Empfohlenes Wasser-Mehl-Verhältnis: 3,5 Liter / 1 kg
- Struktur komplett aus Edelstahl
- Keine Feuchtigkeitsverteilung, daher wird die Verwendung von 20–25 % empfohlen
weniger Wasser als auf der Verpackung empfohlen - Professioneller Motor
- Fassungsvermögen des Zutatenbehälters: 5,5 Liter Wasser/ 1,5 kg Mehl/ 55 g Salz
- Vom Bediener bedienbare elektromechanische Steuerungen (Thermostat + Mischer)
- Produktionszeit: 60 Minuten
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Technisches Datenblatt
ELEKTRISCHE PLANETEN-ROTISSERIE-Arbeitsplatte aus EDELSTAHL mit 5 STÄBEN für 20 HÜHNER, ausgestattet mit Innenbeleuchtung, 708 mm lang, Gewicht 108 kg, V.400/3+N. 7,3 kW, Abmessungen 1008x660x790h mm
Technisches Datenblatt
Lieferung 8 bis 15 Tage
Elektrischer KONVENTIONS-DAMPFOFEN, belüftet, professionell für die Gastronomie, Kapazität 6 Tabletts Gastro-Norm 1/1 oder mm.600x400 (ausgenommen), DIGITALE STEUERUNG, 9 Kochprogramme, V.400/3+N, Kw.7,65, Gewicht 91 kg , Abm.mm.840x910x830h.
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- Besteck/Gläsertrockner (5)
- Brille Trockner(1)
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- Sortiertische für Hauben-Geschirrspülmaschine(2)
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- Wasserhähne, Mischbatterien, duschen(13)