CUPPONE - GIOTTO elektrischer Pizzaofen, rotierende Oberfläche Ø 1400 mm, Mod.GT140/1TS

EINKAMMER-ELEKTROOFEN mit DREHPLATTFORM von Cuppone, GIOTTO, mit Ø 1400 mm GARKAMMER :

• Außenverkleidung aus Edelstahl ,
• Kochfläche aus Cordieritstein, montiert auf einem drehbaren Rahmen,
• Isolierung aus verdampfter Steinwolle,
• Garraumdurchmesser 1400 mm ,
• Pizza-Kochkapazität:
• N. 10 Pizzen Durchmesser 350 mm ,
• N. 5 Pizzen Durchmesser 500 mm ,
• Steuerung der Drehrichtung und -geschwindigkeit des Kochfelds ;
• doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenlampen,
• Tür mit Panoramaglas ,
• verstellbare Dampfentlüftung,
• maximale Einsatztemperatur 400°C,
• gepanzerte elektrische Widerstände am Himmel und unter dem Publikum ,
• Touchscreen-Steuerungssystem mit der Möglichkeit, die Kammertemperatur und die Leistung der beiden Widerstandsgruppen (oben und unten) unterschiedlich von 0 % bis 100 % einzustellen;
• integrierte PYROLYSE-, ECONOMY- und FAST RECOVERY -Funktionen,
• Kochprogrammierung ;
• Akustische Warnung vor Ende des Garvorgangs;
• Wochentimer;
• Agenda;
• Sicherheitsthermostat ,
• Lüfter ,
• elektromechanisches Notfallkontrollsystem ,
• erleichterter Zugang zu allen elektrischen Komponenten;
• Während des Transports und der Installation besteht die Möglichkeit, den Ofen auf dem mit Rädern ausgestatteten Ständer zu drehen, wodurch sich die Gesamtabmessungen auf 79 cm Breite und 190 cm Höhe erhöhen, um den Transport durch normale Türen zu ermöglichen;
• einen Mindestabstand von mindestens 50 mm zwischen dem Ofen und anderen brennbaren Geräten oder Materialien einhalten;
• maximale Absorption: max. kW 17,7;
• Durchschnittsverbrauch: kW/h 10,6.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien