TECNOEKA – BELÜFTETER ELEKTRISCHER KONVEKTIONSOFEN mit DIREKTDAMPF, 4 GN 1/1-Tabletts – 325 x 530 mm, Mod. EKF411NUD

BELÜFTETER ELEKTRISCHER KONVEKTIONSOFEN mit DIREKTDAMPF, für 4 GASTRO-NORM 1/1 TABLETTEN (530x325 mm):

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• Garkammer aus Edelstahl AISI 304 ;
• seitliche Stützen mit Führungen für 4 Gastro-Norm 1/1-Tabletts (mm.530x325) , Abstand 73 mm ;
• Kastentür mit Klappenöffnung (von oben nach unten) und einsehbarem Glas;
• elektromechanische Bedienelemente an der Unterseite mit Timerfunktion, Thermostat und Dampf- und Feuchtigkeitswähler mit 5 Positionen ;
• direkter Dampf im Garraum , der manuell mit einem 5-Stufen-Wahlschalter bedient werden kann;
• mit Befeuchtungsfunktion ;
• einstellbare Temperatur von 100° bis 260°C mit einem speziellen Thermostat ;
• 2 Ventilatoren im Garraum mit Drehrichtungsumkehr (nach links und rechts);
• Garraumdichtung im Rahmen versenkt;
• Zwangskühlungssystem der internen Komponenten;
• Veranlagung zum manuellen Waschen des Garraums;
• Möglichkeit der Überschneidung mit einem anderen Ofen des gleichen Typs.

Geliefert :

• 1600 mm langes Stromkabel ohne Stecker.

Zubehör/Optionen :

• Stapelsatz für Öfen – Code TK-EKKM4.
• Gastro-Norm 1/1 verchromter Grill (mm.530x325) - Cod.TK-KG9G.
• Vertikale Garschale aus Edelstahl AISI 304 für Hühner – Cod.TK-KGP.
• Gastro-Norm 1/1 Backblech aus Edelstahl AISI 304, Abm. 530 x 325 x 40 mm – Cod. KT9G.
• Basisträger für Öfen aus 430er Edelstahl, auf Beinen mit unterer Ablage – Cod.TK-EKT411.
• Basisträger für Öfen aus 430er Edelstahl, auf Beinen mit unterer Ablage und Rädern – Cod.TK-EKTR411.
• Grundträger für Öfen aus 430er Edelstahl, mit unterem Regal und Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Gastro-Norm 1/1-Tabletts (530 x 325 mm) oder 6 Gittern mit den Maßen 600 x 400 mm – Cod.TK-EKTS411.
• Grundträger für Öfen aus 430er Edelstahl, mit unterem Regal und Rädern mit Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Gastro-Norm 1/1-Tabletts (530 x 325 mm) oder 6 Gittern mit den Maßen 600 x 400 mm – Cod.TK-EKTRS411.
• Stütze für Stapelöfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterer Ablage – Cod.TK-EKT411D.
• Kondensations-Dunstabzugshaube – Cod.TK-EKKCN4.
• Duschset mit Halterung - Cod.TK-EKKD.
• Luftstromreduzierer - Cod.TK-EKRPA.
• Tank, 7 lt. - Cod.TK-EKSA.
• Pumpensatz mit Schlauch und Filter - Cod.TK-KKPU.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien